Ensopado de cordeiro com pimentões

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 2 Minutos
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 4
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
322,13 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 322,13 (Kcal)
  • Instrumentos 2,52 (g) dos quais açúcares 0,58 (g)
  • Proteínas 37,19 (g)
  • Gordura 18,15 (g) dos quais saturados 8,86 (g)dos quais insaturados 7,77 (g)
  • Fibras 0,75 (g)
  • Sódio 347,34 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 268 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Uma variante para este ensopado é adicionar curry durante o cozimento para acentuar o sabor e dar aquele toque étnico inconfundível da culinária do Oriente Médio.

Espaguete com molho de peixe-galo

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dadcook

Sou um apaixonado por culinária e um profissional, e neste blog compartilho minhas receitas, fruto de anos de experiência e experimentação. Desde as receitas clássicas da tradição italiana até criações mais inovadoras, meu objetivo é tornar a cozinha acessível a todos, onde quer que estejam.

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