geleia de romã (romãs)
Uma geleia especial que não usamos habitualmente, mas se você ama romã deve experimentá-la. É ótima para saborear no pão pela manhã, no almoço/jantar na entrada para combinar com vários tipos de queijo ou para rechear vários tipos de doces ou tortas. As romãs não são apenas deliciosas, mas também são ricas em muitas propriedades benéficas para o nosso organismo.
Experimente também estas geleias:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes para a geleia de romã (romãs):
- 1 kg romãs
- 300 g açúcar
- 1 limão
- 2 maçãs
Ferramentas
- Liquidificadores Liquidificador
Passos
A preparação da geleia de romã (romãs) é muito simples de fazer, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, devemos cuidar da limpeza das romãs. Eu as corto ao meio e, em seguida, com o dorso da colher, bato para soltar os grãos. Se quiser fazer mais rápido, pode espremer o suco. Colocamos os grãos obtidos em uma panela, adicionamos as maçãs em pedaços, o açúcar e o suco de limão espremido.
Misturamos. Colocamos no fogo e deixamos cozinhar por cerca de 40 min. Removemos a espuma com uma colher e mexemos de vez em quando.
Colocamos a mistura obtida em um liquidificador e batemos. Coamos as sementes e colocamos de volta no fogo. Deixamos cozinhar até atingir a densidade desejada.
Colocamos nos potes previamente esterilizados. Fechamos e viramos de cabeça para baixo para obter o vácuo.
Bom apetite!
