Laranjas desidratadas no forno, ao natural ou com desidratador: muitas maneiras de desidratar as laranjas e algumas ideias para usá-las ou saboreá-las. Você pode decorar um bolo feito em casa, enfeitar suas mesas natalinas ou sua árvore de Natal, valorizar seus pacotes de presente ou saborear um snack perfumado para beliscar. Além disso, você pode criar uma deliciosa sobremesa cobrindo-as com chocolate amargo, ou aromatizar uma infusão quente.
Certifique-se de escolher cítricos orgânicos cuja casca não foi tratada, já que não vamos removê-la e ela será consumida inteira.
Você pode se interessar por essas receitas:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 10Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 73,60 (Kcal)
- Instrumentos 5,19 (g) dos quais açúcares 1,96 (g)
- Proteínas 1,62 (g)
- Gordura 5,26 (g) dos quais saturados 3,23 (g)dos quais insaturados 1,77 (g)
- Fibras 2,14 (g)
- Sódio 2,40 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 10 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES LARANJAS DESIDRATADAS
- 3 laranjas
- q.b. chocolate amargo (se optar pela cobertura)
Ferramentas
- 1 Desidratador
PREPARO LARANJAS DESIDRATADAS
Fatie as laranjas com uma espessura de 3 mm.
Seque as laranjas com papel toalha.
Se usar o forno: espalhe as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga e depois leve ao forno por cerca de três ou quatro horas a 90°C. Vire as fatias de laranja a cada trinta ou quarenta minutos.
Se usar o desidratador: siga as instruções do seu aparelho, mas geralmente leva cerca de 15 horas a 70°C.
Ao natural: leva cerca de 10 dias com o calor de um aquecedor. É um método muito simples que também perfuma bem a casa.
Se usar o micro-ondas: cozinhe a 700 watts por cinco minutos.
Conselho de Adriana
Não corte as fatias muito grossas. Atenção ao cozinhar no micro-ondas, pois elas tendem a queimar rapidamente.
