Torta de ricotta e abóbora rapidíssima!
Um doce delicioso, muito simples e rápido de preparar feito com duas partes de compostos. Uma parte que contém a abóbora e outra que contém a ricotta, depois unidas para o cozimento (se você não gosta da ideia de ter dois sabores, pode também uni-los para ter um único composto).
Tente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para a torta de ricotta e abóbora rapidíssima:
(Meu molde é de 30×10 cm mas você pode usar um redondo de 20 cm de diâmetro)
- 500 g ricotta
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- baunilha
- 60 g farinha
- 300 g abóbora (Cozida)
- 2 ovos
- 40 g açúcar
- raspas de limão
- sal
- 60 g farinha
Ferramentas
Passos
A preparação da torta de ricotta e abóbora rapidíssima é realmente muito fácil e rápida, assista ao vídeo AQUI.
Preparação do primeiro composto:
Em um recipiente, colocamos a ricotta, os ovos, o açúcar, um pouco de baunilha e misturamos bem todos os ingredientes. Adicionamos a farinha e misturamos.
Preparação do segundo composto:
Em um recipiente, colocamos a abóbora previamente cozida e resfriada e a amassamos com um garfo. Adicionamos os ovos, o açúcar, um pouco de raspas de limão e uma pitada de sal.
Colocamos os dois compostos alternando a gosto ou, se preferir, pode também misturá-los formando um único composto. Colocamos no forno a 170°C por cerca de 50/60 min.
Bom apetite!
