Porridge vegano de tangerina
Receita no fogão e também com o Bimby.
Café da manhã bom e gostoso com um olho nas calorias e na saúde,
Representa uma solução para a manhã ou para o lanche vegano completo e saudável, tanto para crianças quanto para adultos, rica em vitaminas, fibras e proteínas vegetais.
Substituindo o leite vegetal, você pode prepará-la em versão tradicional utilizando leite de vaca.
Quis unir o típico café da manhã anglo-saxão com a doçura das tangerinas da minha Sicília e a compota caseira de tangerinas com casca.
Prepara-se em poucos minutos, e você pode apreciá-lo também frio.
Esta receita fará parte da coleção de café da manhã e lanches dietéticos de Rita Amordicucina
Você também pode se interessar por:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Inglesa
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 386,90 (Kcal)
- Instrumentos 72,33 (g) dos quais açúcares 31,23 (g)
- Proteínas 7,69 (g)
- Gordura 13,95 (g) dos quais saturados 1,43 (g)dos quais insaturados 7,30 (g)
- Fibras 9,83 (g)
- Sódio 221,35 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Vamos às compras
- 60 g flocos de aveia (ou de espelta)
- 350 g leite de aveia (ou outro leite vegetal)
- q.b. amêndoas
- 40 g geleia (de tangerinas sem açúcar)
- 2 colheres gotas de chocolate amargo
- Meia colher eritritol
- 1 tangerina
Ferramentas
O que precisamos para fazer
- 1 Panela pequena ou o Bimby
- 2 Tigelas
Passos
Porridge vegano de tangerina
Em uma panela pequena, coloque o leite de aveia, os flocos, o eritritol e cozinhe sempre mexendo por 3 minutos a partir da fervura.
Transfira para 2 tigelas e deixe esfriar.
Decore com a compota de tangerina à sua escolha, as gotas de chocolate e as amêndoas.
Sirva imediatamente morno, ou se preparar para o dia seguinte, pode aquecê-lo no micro-ondas Coloque no copo o leite de aveia, o eritritol e os flocos de aveia,
Feche com o cesto e cozinhe por 6 minutos a 100° vel 1 anti-horário, depois,
transfira para 2 tigelas e deixe esfriar,
Decore com a compota de tangerina à sua escolha, as gotas de chocolate e as amêndoas.
Sirva imediatamente morno, ou se preparar para o dia seguinte, pode aquecê-lo no micro-ondas
Porridge vegano de tangerina pode ser conservado até 2 dias na geladeira e depois aquecido no micro-ondas
FAQ (Perguntas e Respostas)
Porridge vegano de tangerina
Posso utilizar leite normal?
Sim.
