Bolo invertido de ameixa sem ovos!
Um bolo delicioso feito com ameixas frescas para saborear no café da manhã acompanhado de uma xícara de café, cappuccino ou leite. Uma receita simples de fazer que permanece muito macia por muito tempo, mesmo sem ovos!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Outono
Ingredientes para o bolo invertido de ameixa sem ovos:
(forma de 20 cm)
- 250 g farinha
- 50 g fécula de batata
- 200 g açúcar
- 1 pote iogurte natural
- 150 ml leite
- 100 g manteiga
- baunilha
- aroma de limão
- 1 fermento em pó para bolos
- 7 ameixas
Passos
Para a preparação do bolo invertido de ameixa sem ovos, assista ao vídeo AQUI.
Em um recipiente, colocamos a farinha, o açúcar, a fécula, o fermento e misturamos. Adicionamos o leite, o iogurte, o aroma de limão e a baunilha.
Adicionamos a manteiga derretida e misturamos. Lavamos, limpamos e cortamos as ameixas em fatias e as colocamos no fundo da forma. Colocamos um pouco de açúcar por cima.
Adicionamos a massa preparada. Nivelamos e colocamos para assar a 180º por cerca de 40 min.
Bom apetite!
