Você já experimentou fazer pimentões na fritadeira a ar? Em poucos minutos, você obtém um acompanhamento delicioso e saboroso. Hoje quero mostrar como eu costumo prepará-los. Garanto que, se eu não for rápida em pegar minha parte, sempre corro o risco de ficar sem nada. Não é necessário especificar que a receita é muito simples, certo?
Outros pratos com pimentões:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes para pimentões na fritadeira a ar
Recomendo dobrar as doses e fazer uma segunda “fornada” porque realmente são muito procurados.
- 150 g pimentões vermelhos e amarelos (peso sem as partes descartáveis)
- 1 colher de sopa Grana Padano ralado (ou Parmesão – cerca de 5 g)
- 1 colher de sopa farinha de milho fioretto (cerca de 5 g)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta preta
Ferramentas
- 1 Tigela
- Fritadeira a ar
Preparação dos pimentões na fritadeira a ar
Limpe os pimentões removendo o talo e todas as sementes e filamentos brancos internos. Em seguida, lave-os, seque-os com papel toalha e corte-os em tiras.
Transfira-os para uma tigela e tempere com uma colher de sopa de azeite, uma boa pitada de sal e uma generosa quantidade de pimenta preta moída.
Em seguida, adicione uma colher de sopa de queijo ralado e uma colher de sopa de farinha de milho fioretto. Misture bem para cobrir perfeitamente todos os pimentões.
Enquanto isso, ligue a fritadeira a ar a uma temperatura de 180° e comece a pré-aquecê-la. Se você não tiver uma e quiser comprar, vou mostrar a minha que você pode encontrar clicando AQUI.
Insira o papel apropriado no cesto, distribua os pimentões em uma única camada e cozinhe-os a 180° por 15 minutos, mexendo na metade do tempo de cozimento.
Os pimentões na fritadeira a ar estão prontos. Retire e saboreie imediatamente, bem quentes. Aproveite! Paola
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