- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 256,95 (Kcal)
- Instrumentos 27,13 (g) dos quais açúcares 0,98 (g)
- Proteínas 13,06 (g)
- Gordura 11,68 (g) dos quais saturados 3,95 (g)dos quais insaturados 4,53 (g)
- Fibras 1,12 (g)
- Sódio 295,01 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas:
– Como já mencionei, você pode substituir o bacon por outro tipo de frios, como guanciale, speck, presunto cru ou presunto cozido em cubos. Com este prato, você também terá a possibilidade de consumir frios que tem na geladeira, tornando-se uma receita de limpeza de geladeira!
– Se, em vez disso, preferir a versão vegetariana, você pode omitir completamente os frios.
– Para preparar macarrão com ovos, abobrinha e bacon, você pode usar qualquer tipo de macarrão com ranhuras, fusilli, espaguete ou bucatini.
