BISCOITOS OLHO de BOI com nutella para lanche ou café da manhã, biscoitos rápidos recheados com nutella ou geleia, ótimos para mergulhar no leite.
Os biscoitos olho de boi com nutella são deliciosos docinhos de massa amanteigada macia e quebradiça, típicos da confeitaria seca italiana que são combinados e envolvem um recheio saboroso geralmente de geleia mas são ótimos também com nutella.
A receita dos biscoitos olho de boi com nutella é muito simples, ótimos também com a adição de casca de limão ralada ou laranja e recheados com creme ou pistache, em formato menor serão verdadeiros docinhos para servir com chá no lanche ou em caso de visitas inesperadas.
Siga-me na cozinha hoje, temos biscoitos olho de boi com nutella.
Publicado
12 de Outubro de 2015 21:57
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 260 g farinha 00
- 125 g manteiga
- 1 gema
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá mel
- 50 g açúcar
Passos
Prepare a massa amanteigada, misture a farinha com o fermento, o sal, a gema, a manteiga em pedaços, o açúcar e amasse bem, envolva a massa em filme plástico e mantenha na geladeira por 30 minutos.
Após o tempo, pré-aqueça o forno a 180º, abra a massa e forme os biscoitos com um cortador, metade com um buraco e metade sem.
Coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga e asse por cerca de 15 minutos, devem dourar.
Tire do forno e deixe esfriar, recheie com nutella ou geleia, junte-os e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite
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BISCOITOS OLHO de BOI com nutella
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FAQ (Perguntas e Respostas) BISCOITOS OLHO de BOI com nutella
Posso preparar os biscoitos olho de boi com antecedência?
Certamente! Podem ser preparados com antecedência e conservados por alguns dias em uma lata.
Como posso recheá-los?
Você pode recheá-los com qualquer creme para barrar, são ótimos também com creme de confeiteiro.
Posso prepará-los com uma massa amanteigada de cacau?
Sim! A massa amanteigada de cacau também é perfeita para esses biscoitos.
