TORTA SALGADA DE BATATA e presunto com massa folhada, pronta em 10 minutos, receita deliciosa e rápida ideal para o jantar ou como aperitivo.
Essa torta salgada de batata e presunto é deliciosa, preparada em 10 minutos com batatas cruas, a base de massa folhada ajuda a acelerar a receita e, obviamente, a torná-la muito saborosa, crocante por fora e macia por dentro.
Quando você tem pouco tempo e procura algo delicioso esta torta salgada de batata e presunto é uma ótima ideia, é um ótimo esvazia geladeira, você pode recheá-la adicionando outros ingredientes como verduras e queijo ralado.
Siga-me na cozinha hoje tem torta salgada de batata e presunto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 2 batatas
- 60 g presunto cozido
- 80 g provolone
Passos
Coloque a massa folhada em uma forma de 22-24 cm, você pode usar tanto a massa redonda quanto a retangular.
Rale as abobrinhas com um ralador de furos grandes e coloque metade sobre a massa.
Adicione o presunto cortado à mão e o provolone em fatias, depois cubra com a outra metade das batatas raladas.
Dobre a massa sobre o recheio e depois leve ao forno a 180° por cerca de 20 minutos, verifique o forno e se necessário baixe a temperatura para 170° para evitar que queime muito por cima.
Bom apetite
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA SALGADA DE BATATA e presunto
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA SALGADA DE BATATA e presunto
Como posso enriquecer a torta salgada de batata e presunto?
Você pode adicionar outros ingredientes como cogumelos, abobrinhas, berinjelas, as verduras que preferir dependendo da estação.
Posso substituir a massa folhada?
Certamente! Você pode usar a massa brisée ou uma simples massa feita com farinha e água ou a massa filo.
Como posso substituir o presunto?
Você pode utilizar outros embutidos como speck, salame, pancetta ou bacon ou ainda salsichas previamente cozidas.
Posso assar na fritadeira sem óleo?
Sim! A minha foi assada na fritadeira a 180° nos primeiros 12 minutos, depois tirei da forma e assei por mais 5 minutos a 170°
Como posso torná-la ainda mais saborosa e atraente?
Você poderia cobri-la com uma camada extra de massa folhada.
