COXAS de FRANGO e batatas ao alecrim, aromatizadas com laranja ou limão, ótimo segundo prato para fazer em pouco tempo com ingredientes simples.
Adoro as coxas de frango e batatas ao alecrim, são muito perfumadas, eu as cozinhei na fritadeira a ar, mas são perfeitas na frigideira adicionando suco de laranja, mas são perfeitas também no forno.
A receita para a preparação das coxas de frango e batatas ao alecrim é muito fácil, obviamente, não gosto de enfarinhar, mas se preferir, pode fazer isso, especialmente se cozinhar na frigideira.
Sigam-me na cozinha, hoje temos coxas de frango e batatas ao alecrim.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 coxas de frango
- 1 laranja
- 1 raminho alecrim
- 300 g batatas
Passos
Coloque as coxas de frango em uma assadeira e tempere com o suco de laranja, raminhos de alecrim, 1 dente de alho e, se preferir, um fio de azeite.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, virando-as.
Descasque e corte as batatas em cubos.
Coloque as coxas de frango no cesto da fritadeira, adicione as batatas, tempere com um fio de azeite e cozinhe a 200° por 30 minutos, depois adicione fatias de laranja e raminhos de alecrim e cozinhe por mais 5 minutos a 175°
Para a cocção na frigideira, coloque as coxas e as batatas, adicione a marinada, as fatias de laranja e os raminhos de alecrim, cozinhe com uma tampa fechada, virando-as por cerca de 30-40 minutos.
Se cozinhar no forno, disponha as coxas de frango com as batatas na assadeira do forno, regue com azeite, adicione um pouco da marinada, o alecrim e as fatias de laranja.
Cozinhe por cerca de 40 minutos a 180°
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
COXAS de FRANGO e BATATAS ao alecrim
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FAQ (Perguntas Frequentes) COXAS de FRANGO e BATATAS ao alecrim
Posso preparar as coxas de frango e batatas com suco de limão?
Certamente! Elas são ótimas também com suco de limão.
Qual é a melhor forma de cozinhar?
Todos os métodos de cocção são ótimos, é apenas uma questão de gosto, de preferência.
Como posso enriquecer a receita?
Você pode enriquecê-la com legumes da estação ou com bastante cebola e tomatinhos.
