FRANGO AO CURRY com maçãs e iogurte, prato rápido e fácil perfeito para almoço ou jantar, receita saborosa, ideia simples e deliciosa para cozinhar tiras de frango, receita rápida de frango com maçãs.
O frango ao curry com maçãs e iogurte é um prato indiano tradicional perfumado com especiarias típicas, muito cremoso e ótimo também acompanhado com arroz como na tradição.
Um clássico da culinária indiana que vale a pena experimentar, claro, se não gosta de maçã, elimine-a, mas garanto que é perfeita na receita, é necessário e este frango ao curry cremoso com iogurte é fantástico.
Sigam-me na cozinha, hoje tem frango ao curry com maçãs e iogurte.
Publicado em 30 de julho de 2013, 11:17
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Indiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 frango (ou tiras de frango)
- 1 cebola roxa (ou cebola branca)
- 1 pote iogurte natural
- caldo de legumes
- 2 maçãs
- 1 noz manteiga
- 1 pitada garam masala
- 1 colher de chá curry
- 1 pitada cominho
- 1 folha coentro em pó
Passos
Corte em pedaços pequenos a cebola e as maçãs, refogue em uma frigideira ampla com óleo ou manteiga.
Uma vez amolecido, bata com um mixer de mão.
Polvilhe farinha no frango, aumente o fogo e junte-o às maçãs, deixe dourar bem e abaixe o fogo ao mínimo.
Adicione as especiarias e algumas conchas de caldo.
Ao final do cozimento, cerca de 25 minutos, adicione o iogurte misturando bem.
Bon appétit
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FRANGO AO CURRY com maçãs e iogurte
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FAQ (Perguntas e Respostas) FRANGO AO CURRY com maçãs e iogurte
Posso evitar o iogurte?
Certamente! Se não gostar, pode eliminar ou substituir por creme de leite se preferir.
É possível eliminar o cominho se não gostar?
Sim! O cominho tem um sabor forte e particular, se não gostar, pode ser eliminado.
Posso substituir ou eliminar as maçãs no frango ao curry?
Sim, pode preparar o frango sem as maçãs se não gostar.
