TORTA SALGADA BATATA e MORTADELA com massa folhada, fácil e rapidíssima com batatas cruas, prato perfeito para almoço ou jantar a ser feito em poucos minutos.
Mas como são boas as receitas criativas que se preparam em poucos minutos com ingredientes simples! Esta torta salgada batata e mortadela enriquecida com provolone em uma crosta de massa folhada é deliciosa.
Hoje não tinha muito tempo disponível e precisava preparar algo criativo mas que fosse também saboroso e com ingredientes que tivesse na geladeira, massa folhada retangular ou redonda, batatas e provolone, coisas que quase nunca me faltam, depois adicionei a mortadela, o melhor. Esta torta salgada batata e mortadela é realmente deliciosa.
Claro que você pode fazer uma torta rústica usando outros frios como speck, salame ou presunto cozido, mas na minha opinião a combinação mais gostosa é com provolone e mortadela, experimente assim.
Siga-me na cozinha hoje tem torta salgada batata e mortadela com massa folhada.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- massa folhada
- 200 g batatas
- 150 g mortadela com pistache
- 100 g provolone
Passos
Coloque a massa folhada na forma e fure-a com o garfo.
Rale as batatas e coloque sobre a massa folhada, adicione a mortadela rasgada com as mãos e o provolone em pedaços.
Asse em forno a 180°C por 20-25 minutos, se escurecer muito cubra com papel alumínio.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA SALGADA BATATA e MORTADELA com massa folhada
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA SALGADA BATATA e MORTADELA com massa folhada
Posso utilizar a massa brisée para fazer a torta salgada batata e mortadela?
Com certeza! A massa brisée é perfeita para preparar tortas salgadas.
Como posso substituir a mortadela?
Você pode usar presunto ou speck ou atum para variar a receita e adicionar tomatinhos.
Posso preparar a torta salgada com antecedência?
Com certeza! Pode ser preparada e colocada no freezer por alguns dias antes de assar.
