PIZZA de RICOTA na frigideira

PIZZA de RICOTA na frigideira, super macia, fácil e rápida, prato perfeito sem forno, ideal para o calor, com presunto e provolone.

A pizza de ricota na frigideira com presunto e provolone é uma ideia saborosa e rápida para quem deseja preparar uma pizza macia e saborosa sem ter que ligar o forno. A particularidade desta pizza está justamente na massa, enriquecida com ricota, que confere uma maciez única e uma leveza surpreendente.

O cozimento na frigideira, além de ser rápido, permite obter uma base crocante por fora e macia por dentro, criando um contraste realmente agradável. O recheio com presunto e provolone adiciona um toque de sabor marcante e envolvente, que combina perfeitamente com a delicadeza da massa.

Esta pizza é perfeita para um almoço ou jantar de última hora, quando se tem vontade de algo gostoso mas não se tem muito tempo disponível. É um prato que conquista à primeira mordida, ideal para preparar também em companhia, para uma noite informal com amigos ou em família. A pizza de ricota na frigideira representa uma solução prática e deliciosa para trazer à mesa todo o sabor de uma pizza feita em casa, com a vantagem de uma preparação rápida e sem estresse.

Siga-me na cozinha, hoje tem pizza de ricota na frigideira.

PIZZA de RICOTA na frigideira
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 1 Hora
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 1Pessoa
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 150 g farinha de sêmola de trigo duro remacinada
  • 100 g farinha 0
  • 6 g fermento biológico fresco
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá açúcar
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
  • 125 ml água
  • 60 g presunto cozido
  • 80 g provolone

Passos

  • Dissolva o fermento na água com o açúcar.

  • Coloque as duas farinhas em uma tigela, adicione o fermento, o azeite e a água, misture bem, adicione o sal e continue misturando.

  • Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.

  • Pegue a massa e estenda em uma frigideira untada com azeite, deixe descansar 15 minutos, depois cozinhe por cerca de 7 minutos, depois vire e cozinhe por mais 5 minutos.

  • Recheie com presunto e provolone, cubra com uma tampa e cozinhe por mais alguns minutos.

    Bom apetite

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PIZZA de RICOTA na frigideira

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FAQ (Perguntas e Respostas) PIZZA de RICOTA na frigideira

  • Quanto tempo leva para cozinhar a pizza de ricota na frigideira?

    O cozimento na frigideira é bastante rápido: geralmente leva de 10 a 15 minutos, em fogo médio-baixo, para obter uma pizza com uma base crocante e um interior macio.

  • Preciso usar uma frigideira especial?

    É recomendado usar uma frigideira antiaderente com tampa, que ajuda a reter o calor e cozinhar a pizza de maneira uniforme, evitando que grude ou queime.

  • Posso substituir o presunto e o provolone por outros ingredientes?

    Absolutamente! Você pode personalizar a pizza com os ingredientes que preferir, como outros frios, queijos ou até mesmo vegetais grelhados. A receita é muito versátil.

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vickyart

Receitas fáceis e rápidas para todos, ideias perfeitas para adultos e crianças.

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