TRIFLE CAFÉ e CREME pâtissière com pavesini, sobremesa deliciosa, doce de colher fresco e agradável, receita rápida e fácil em porção única.
O Trifle café e creme pâtissière é um doce de colher ideal para encerrar uma refeição com doçura. Esta sobremesa, de origem inglesa, é reinterpretada com um toque italiano graças ao uso do café espresso e do creme pâtissière, dois elementos icônicos da nossa tradição culinária.
A estrutura do Trifle café e creme pâtissière é caracterizada por camadas alternadas de biscoitos, geralmente savoiardi, embebidos em café, creme pâtissière macio e chantilly fofo. Os savoiardi, embebidos no café, conferem uma nota marcante e aromática, contrastando perfeitamente com a doçura aveludada do creme pâtissière. O chantilly com café adiciona um toque extra de sabor à sobremesa.
Siga-me na cozinha hoje tem trifle café e creme pâtissière
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g creme pâtissière
- 100 ml café
- 20 pavesini
- 100 ml chantilly
- 1 colher açúcar de confeiteiro
Passos
Faça o café e deixe esfriar. Se desejar um toque extra, adicione licor de café ao café frio.
Prepare o creme seguindo esta receita depois deixe esfriar.
Bata o chantilly com o café e o açúcar de confeiteiro.
Pegue copos ou uma tigela grande transparente para montar o trifle.
Esmigalhe os pavesini se você os colocar nas tigelinhas e molhe-os com o café, se usar uma bandeja mergulhe os biscoitos inteiros no café.
Adicione uma camada de creme pâtissière sobre os biscoitos molhados
Cubra com uma camada de chantilly.
Repita as camadas até encher os copos ou a tigela, terminando com uma camada de biscoitos.
Cubra os copos ou a tigela com filme plástico e deixe descansar na geladeira antes de servir.
Bon appétit
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TRIFLE CAFÉ e CREME pâtissière com pavesini
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FAQ (Perguntas e Respostas) TRIFLE CAFÉ e CREME pâtissière com pavesini
Quais tipos de café posso usar para o Trifle de café com creme pâtissière?
Você pode usar café espresso para um sabor mais intenso e autêntico, mas também café preparado com a moka ou café instantâneo podem ser usados.
Posso preparar o Trifle com antecedência?
Sim, pode ser preparado com antecedência. Na verdade, deixá-lo descansar na geladeira por algumas horas (ou mesmo durante a noite) permite que os sabores se misturem melhor. Basta cobri-lo com filme plástico para evitar que seque.
Como posso evitar que os biscoitos fiquem muito molhados?
Molhe-os rapidamente no café, apenas o tempo suficiente para umedecê-los superficialmente.
