TORTA de LIMÃO semifredda, doce fácil e rápido, receita deliciosa, sobremesa para servir após o almoço ou jantar, fresca e agradável.
A TORTA de LIMÃO semifredda é uma sobremesa irresistível que combina a frescura do limão com a leveza de uma textura semifredda. Esta sobremesa é perfeita para dias quentes ou como um final de uma refeição rica, graças à sua capacidade de refrescar o paladar com uma explosão de sabor cítrico.
Um dos elementos distintivos da torta de limão semifredda é o seu sabor fresco e agradável; o limão, com sua acidez natural e aroma inconfundível, é o ingrediente-chave que dá ao doce uma nota refrescante e revigorante.
Pode-se decorar com raspas de limão, fatias finas de limão ou até folhas de hortelã fresca, que adicionam um toque de cor e uma camada extra de frescor. Cada fatia desta torta é uma pequena obra-prima de confeitaria, capaz de encantar tanto os olhos quanto o paladar.
sigam-me na cozinha hoje tem a torta de limão semifredda.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- q.b. pavesini
- 250 ml chantilly
- 250 g mascarpone
- 30 g pasta de limão
- 1 ovo (ou 2 gemas)
- 20 g raspas de limão
- 40 ml suco de limão
- 35 g manteiga
- 100 g açúcar
Passos
Prepare a pasta de limão e mantenha na geladeira, depois triture as raspas de limão com o açúcar e coloque em uma panela, adicione o suco de limão, a manteiga, derreta.
Em seguida, adicione o ovo ou as duas gemas, misture com um batedor de mão e cozinhe por alguns minutos em fogo baixo, depois despeje em um recipiente de vidro e deixe esfriar.
Bata o chantilly com o mascarpone, adicione a pasta de limão e misture bem.
Coloque os pavesini ao longo da borda de uma forma de 20 cm forrada com filme plástico e despeje a mistura cremosa, coloque no freezer por meia hora.
Após o tempo, retire a torta da geladeira e adicione o lemon curd, coloque novamente no freezer por cerca de uma hora.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA de LIMÃO semifredda
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA de LIMÃO semifredda
Qual é a melhor maneira de conservar a torta de limão semifredda?
A torta de limão deve ser conservada no freezer. É aconselhável cobri-la com filme plástico ou colocá-la em um recipiente hermético para evitar que absorva odores de outros alimentos e para manter sua consistência cremosa. Consuma-a em 2-3 dias para garantir a frescura.
Posso preparar a torta de limão com antecedência?
Sim, a torta de limão pode ser preparada com antecedência. Na verdade, prepará-la um dia antes de servir permite que os sabores se misturem melhor e que a torta atinja a consistência perfeita. Certifique-se de armazená-la corretamente na geladeira até o momento de servir.
Como posso decorar a torta de limão?
Para decorar a torta de limão de maneira elegante, você pode usar raspas de limão, fatias finas de limão, folhas de hortelã fresca, ou pequenas flores comestíveis.
