TIRAMISÙ com Gocciole finger

TIRAMISÙ com Gocciole finger, doce rápido e fácil de fazer em pouco tempo, cremosíssimo e delicioso, perfeito para servir após o almoço ou jantar, perfumado com café.

O tiramisù com Gocciole finger é uma variante inovadora e saborosa da clássica sobremesa italiana, perfeita para quem deseja surpreender com uma sobremesa que une tradição e modernidade. Este tiramisù se destaca pelo uso dos biscoitos Gocciole, famosos por sua crocância e pelas gotas de chocolate que os enriquecem, conferindo ao doce uma textura e um sabor irresistíveis.

O tiramisù com Gocciole finger é perfeito para ser servido em porções individuais, ideais para buffets, festas ou jantares informais. A apresentação em pequenos copos ou potes transparentes permite apreciar visualmente as camadas alternadas de biscoitos, creme e cacau, tornando o doce ainda mais convidativo.

A base do tiramisù, geralmente composta por savoiardi, é substituída pelas Gocciole, que adicionam uma nota crocante e chocolatosa. Esses biscoitos, levemente embebidos no café, mantêm sua estrutura sem ficar muito moles, oferecendo um agradável contraste com a cremosidade das camadas superiores. O creme de mascarpone, macio e aveludado, envolve os biscoitos criando uma harmonia de sabores e texturas que conquista o paladar a cada mordida.

O tiramisù com Gocciole finger representa uma ótima escolha para quem quer reinterpretar um clássico da confeitaria italiana com um toque de originalidade e simplicidade. Fácil de preparar, é uma sobremesa que não requer cozimento e pode ser feita com antecedência, sendo, portanto, perfeita também para quem tem pouco tempo mas não quer deixar de servir uma sobremesa de grande impacto.

Siga-me na cozinha, hoje tem tiramisù com Gocciole finger.

TIRAMISÙ com gotas finger
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 1 Hora
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: 6 Pessoas
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 240 g biscoitos (gocciole finger)
  • 500 g mascarpone
  • 80 g açúcar
  • 60 ml café (+ para molhar os biscoitos)

Passos

  • Prepare o café e deixe esfriar.

  • Bata o mascarpone com o açúcar e o café.

  • Molhe um pouco os biscoitos e faça uma camada no fundo de uma travessa e cubra com uma de creme.

  • Repita adicionando também alguns biscoitos esfarelados além de em pedaços.

  • Polvilhe com cacau se preferir e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

    Bom apetite

    Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!

TIRAMISÙ com Gocciole finger

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FAQ (Perguntas Frequentes) TIRAMISÙ com Gocciole finger

  • Qual é a diferença entre o tiramisù tradicional e o tiramisù com Gocciole finger?

    A principal diferença está nos biscoitos utilizados. No tiramisù tradicional se usam os savoiardi, enquanto nesta variante se usam as Gocciole, que adicionam uma crocância única e notas de chocolate ao doce.

  • Posso usar as Gocciole sem café para uma versão adequada para crianças?

    Sim, você pode evitar o café para uma versão mais adequada para crianças. Em seu lugar, você pode usar leite ou leite com chocolate para molhar as Gocciole, mantendo um ótimo sabor.

  • Como posso conservar o tiramisù?

    O tiramisù pode ser conservado na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético, por 2-3 dias. É importante mantê-lo bem coberto para evitar que absorva odores da geladeira.

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vickyart

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