O chia pudding de cacau é uma deliciosa e saudável opção para o café da manhã ou um lanche energizante. Esta incrível sobremesa à base de sementes de chia e cacau vai te surpreender com sua cremosidade e gosto irresistível. É uma sobremesa de cacau intenso, mas ao mesmo tempo leve e nutritiva, que vai te proporcionar um início de dia cheio de energia. As sementes de chia, ricas em nutrientes e fibras, se transformam em uma consistência gelatinosa, criando uma base perfeita para um pudding saudável e satisfatório. Esta versão é adequada para todos: é naturalmente vegana, sem glúten e sem lactose.
Experimente também esses lanches saborosos e originais:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 264,95 (Kcal)
- Instrumentos 28,21 (g) dos quais açúcares 13,90 (g)
- Proteínas 9,97 (g)
- Gordura 15,21 (g) dos quais saturados 1,76 (g)dos quais insaturados 12,69 (g)
- Fibras 11,03 (g)
- Sódio 71,05 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 140 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 colheres de sopa sementes de chia
- 1 colher de chá cacau em pó
- 125 ml bebida de soja (1/2 xícara)
- 1 colher de chá mel
- mix de frutas secas
Ferramentas
- Medidores
- Frascos
Receita de Chia Pudding de cacau
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Comece a preparar o chia pudding de cacau colocando em um potinho 2 colheres de sopa de sementes de chia.
Continue adicionando 1 colher de chá de cacau em pó e 1/2 xícara de bebida vegetal de soja que corresponde a cerca de 125ml. Você pode naturalmente usar sua bebida vegetal favorita. Se não segue uma alimentação vegana e/ou não é intolerante à lactose, pode usar também leite de vaca.
Continue a receita com uma colher de chá de mel. Misture bem para integrar todos os ingredientes e coloque na geladeira até que a mistura tenha engrossado: no meu caso, levou cerca de 3 horas.
O chia pudding de cacau está pronto para ser saboreado: você pode enriquecê-lo com um mix de frutas secas ou com qualquer cobertura de sua preferência.
Chia Pudding de cacau
As sementes de chia são uma rica fonte de macro e micronutrientes. Contêm ômega 3 e 6 que ajudam a controlar processos inflamatórios e diminuem o risco de doenças cardiovasculares. São fonte de moléculas que promovem o bom funcionamento do metabolismo e que protegem a saúde dos ossos e dentes. Além disso, têm um baixo índice glicêmico.
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