- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 6 Minutos
- Porções: 5
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Potência 93,68 (Kcal)
- Instrumentos 6,66 (g) dos quais açúcares 3,60 (g)
- Proteínas 1,15 (g)
- Gordura 7,68 (g) dos quais saturados 1,11 (g)dos quais insaturados 0,11 (g)
- Fibras 3,28 (g)
- Sódio 79,84 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas extras para a salada de berinjela
Você pode armazenar a salada de berinjela em um recipiente hermético por 2 dias na geladeira.
Salada de macarrão com berinjela rápida
Corte as berinjelas em pequenos pedaços, junte-as ao macarrão cozido e resfriado, junto com alguns tomatinhos cortados e cubos de mussarela.
