- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 220,06 (Kcal)
- Instrumentos 32,17 (g) dos quais açúcares 15,03 (g)
- Proteínas 6,52 (g)
- Gordura 12,20 (g) dos quais saturados 6,83 (g)dos quais insaturados 4,64 (g)
- Fibras 6,35 (g)
- Sódio 48,91 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 167 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
bolo pera e canela variações
Eritritol é um açúcar com zero calorias e índice glicêmico 0, não tem retrogosto e reage muito bem às coccões dos bolos.
A gosto, você pode adicionar gotas de chocolate amargo na superfície do bolo.
