Macco de favas em vasocottura

favas secas cozidas em potes
  • Dificuldade: Média
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 2 Horas
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 2
  • Métodos de cozimento: Micro-ondas
  • Culinária: Italiana
252,40 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 252,40 (Kcal)
  • Instrumentos 27,97 (g) dos quais açúcares 3,00 (g)
  • Proteínas 10,83 (g)
  • Gordura 10,42 (g) dos quais saturados 1,57 (g)dos quais insaturados 0,81 (g)
  • Fibras 7,80 (g)
  • Sódio 210,89 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 220 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Do tacho ao pote recomenda…

Você pode servir o macco de favas assim ou refogar chicória na frigideira, tostar croutons de pão e acompanhar. Como na foto…favas secas com chicória em vasocottura

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueira de culinária e escritora, especializada em cocção em pote, no micro-ondas e em multicooker, com receitas na fritadeira elétrica.

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