Conservação

A lasanha pode ser conservada na geladeira por alguns dias, cobrindo a forma com filme plástico.

Você também pode congelá-las…

Lasanha congelada na air fryer

No momento em que quiser usar a forma de lasanha congelada, faça assim: coloque-a na air fryer, coberta com uma folha de alumínio, bem aderida às bordas da forma, inicie a primeira etapa de cozimento por 15 minutos a 150°, depois prossiga com o cozimento a 180° por 20 minutos.

Dicas extras…

Como explico no meu livro, para cozinhar na air fryer, podem-se usar formas de alumínio, de cerâmica, Pyrex, aço e tudo o que poderíamos utilizar no forno tradicional. Escolha acessórios que possam entrar facilmente no cesto ou no compartimento da air fryer. Para esta receita, usei minha air fryer com porta e, obviamente, poderia ter usado também a air fryer de cesto, usando a forma redonda. .

Para saber mais sobre a autora…

Rosella Errante, foodblogger da plataforma Giallo Zafferano, apaixonada por comida, decidiu tornar os pratos tradicionais mais rápidos, especializou-se na cocção em potes no micro-ondas, na alimentação saudável, utilizando eletrodomésticos de última geração. Daí o nome do seu blog, Dal tegame al vasetto.

Depois de tornar caseira a técnica da cocção em potes, abriu um grupo de assistência no Facebook, Cocção em Potes Fácil, acompanhando cada membro da sua comunidade e introduzindo-os a esta extraordinária técnica de cocção.

Escritora de 3 livros: 2 sobre cocção em potes, Cocção em Potes Fácil e Cocção em Potes Leve, e um livro Air Fryer. Todos Gribaudo editora.

Ministra cursos em toda a Itália, tanto sobre cocção em potes no micro-ondas quanto sobre air fryer.

Você pode encontrar Rosella Errante em todos os canais sociais: página do Facebook e perfil – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canal Telegram –