Galo na panela de pressão elétrica

galo à livornesa com azeitonas e tomatinhos na panela de pressão elétrica
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 10 Minutos
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: 4
  • Métodos de cozimento: Outro
  • Culinária: Italiana
583,71 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 583,71 (Kcal)
  • Instrumentos 6,50 (g) dos quais açúcares 3,81 (g)
  • Proteínas 47,95 (g)
  • Gordura 38,88 (g) dos quais saturados 1,57 (g)dos quais insaturados 1,41 (g)
  • Fibras 1,88 (g)
  • Sódio 352,10 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Dicas para fazer o frango caipira na panela de pressão

Com a mesma receita, você pode fazer o frango caipira cortado em pedaços, o coelho e o capão.

Eu escolhi a receita do galo à livornesa, se preferir, você pode usar os ingredientes para fazer o frango à caçadora, talvez adicionando pedaços de batata ou ervilhas, para ter um prato único.

Se você tiver a panela de pressão clássica, use os mesmos tempos de cozimento, apenas tomando cuidado para abaixar o fogo assim que começar a apitar.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueira de culinária e escritora, especializada em cocção em pote, no micro-ondas e em multicooker, com receitas na fritadeira elétrica.

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