Folhados salgados no micro-ondas com ricota e tomatinhos. Como os muffins salgados no micro-ondas ou os rolinhos de massa filo no micro-ondas, são perfeitos para um aperitivo ou happy hour com os amigos. Folheando uma revista, vi uma linda torta salgada de massa folhada recheada com queijo e muitos tomatinhos que me conquistou, especialmente pela linda foto. Como vocês já sabem sobre mim, adoro “complicar” a vida, sempre tentando ter o meu toque original. Então decidi não seguir aquela receita, mas usar o micro-ondas e fazer muitos pequenos folhados com creme de ricota e tomatinhos. Devo dizer que, como todas as minhas outras RECEITAS NO MICRO-ONDAS, esta também foi um sucesso. Acompanhados de uma taça de espumante, foram perfeitos para o happy hour.
Agora vamos à receita para fazer os folhados salgados no micro-ondas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 619,03 (Kcal)
- Instrumentos 36,81 (g) dos quais açúcares 8,42 (g)
- Proteínas 14,99 (g)
- Gordura 46,53 (g) dos quais saturados 12,55 (g)dos quais insaturados 23,59 (g)
- Fibras 1,83 (g)
- Sódio 359,31 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Lista de compras para 9 folhados salgados no micro-ondas
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 350 g ricota de vaca
- 18 tomatinhos cereja
- 6 folhas manjericão
- Meia colher de chá orégano seco
- 2 pitadas sal
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 ovo (para pincelar)
Utensílios para a receita
- 1 Forma para micro-ondas ou prato aquecedor
- 1 Cortador
- 1 Tigela
- 1 Tesoura
- 1 Pincel
Dicas extras para os folhados cozidos no micro-ondas
Você pode preparar duas versões dos folhados recheados no micro-ondas. Por exemplo, presunto e queijo cremoso ou pedaços de brie e speck.
Você pode preparar duas versões dos folhados recheados no micro-ondas. Por exemplo, presunto e queijo cremoso ou pedaços de brie e speck.
