A torta de batata com ovos cozidos em pote que delícia. Batatas raladas, um pouco de speck, aromas, cebolinha, os ingredientes básicos desta receita em pote. Após o cozimento e descanso de 20 minutos, o ovo será adicionado no pote e o cozimento será finalizado, sempre no pote no micro-ondas. Como na receita dos ovos em pote com aspargos e ervilhas e os ovos no pote no micro-ondas, esta receita para cozinhar ovos no pote lhe proporcionará o cozimento perfeito do ovo, com a clara bem cozida e a gema macia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 345,72 (Kcal)
- Instrumentos 23,52 (g) dos quais açúcares 1,55 (g)
- Proteínas 15,16 (g)
- Gordura 22,35 (g) dos quais saturados 5,38 (g)dos quais insaturados 4,67 (g)
- Fibras 3,47 (g)
- Sódio 535,03 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a torta de batata em pote
- 1 batata (grande de cerca de 250 g)
- 1 cebolinha fresca
- 2 fatias speck (finas)
- 1 ramo tomilho
- 1 punhado salsinha
- 2 colheres de chá azeite de oliva extra virgem
- 2 ovos
- 2 pitadas sal
- 2 pitadas pimenta
Ferramentas para cozinhar em pote
Os potes adequados para cozinhar em pote podem ser comprados, já equipados com 4 ganchos, no site Decorazioni dolci, com código de desconto WECK10.
- 1 Forno de micro-ondas
- 2 Potes de 370 ml com vedação fina
- 1 Ralador de furos largos
Dicas extras para cozinhar ovos em pote
Os tempos de cozimento do ovo podem variar de acordo com a temperatura dos ovos e o grau de cozimento que mais se prefere.
Esta receita permite muitas variações e a base de batatas pode ser substituída por outros vegetais pré-cozidos.
Para a cocção dos ovos, basta colocar apenas a tampa de vidro no pote. Evite cozinhar sem tampa, os ovos podem estourar no micro-ondas.
