- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Microondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 311,74 (Kcal)
- Instrumentos 16,91 (g) dos quais açúcares 14,04 (g)
- Proteínas 15,90 (g)
- Gordura 20,53 (g) dos quais saturados 11,53 (g)dos quais insaturados 5,72 (g)
- Fibras 0,27 (g)
- Sódio 144,05 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 170 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas para o doce com ricota cozido no pote no microondas
Os tempos de cozimento podem variar de acordo com a temperatura dos alimentos ou do microondas, basta parar o cozimento assim que o doce começar a crescer. O doce de ricota no pote pode ser preparado sem gotas de chocolate e depois decorado com frutas vermelhas ou geleia. Como alternativa ao chocolate, você pode usar: raspas de laranja, baunilha ou raspas de limão. O uso de potes com vedação fina é indispensável para os doces, pois temos a possibilidade de deixar escapar o vapor sem precisar colocar o pote novamente no microondas, estragando-o irremediavelmente.
Em vez de gotas de chocolate, você pode usar mirtilos ou canela em pó.
