- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 98,34 (Kcal)
- Instrumentos 22,20 (g) dos quais açúcares 4,70 (g)
- Proteínas 3,94 (g)
- Gordura 0,36 (g) dos quais saturados 0,08 (g)dos quais insaturados 0,20 (g)
- Fibras 5,00 (g)
- Sódio 208,02 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas para vagens no pote
A gosto, tempere as vagens com manjericão fresco, azeite e vinagre de maçã. Para que a técnica da vasocottura seja fácil, leia as INSTRUÇÕES.
Vagens congeladas em vasocottura
Você pode substituir as vagens frescas por igual peso de vagens congeladas. Coloque todos os ingredientes nos potes, feche-os e inicie com a função de descongelamento por 2 minutos por pote. Assim, evita-se variações térmicas no vidro.
