Bundt cake laranja e canela: um doce macio, muito perfumado e irresistível, perfeito para qualquer momento do dia.
A bundt cake laranja e canela é um doce perfeito para quem ama sabores clássicos mas com um toque especial, capaz de transformar um simples café da manhã ou lanche em um pequeno momento de prazer.
Trata-se de um bolo com uma textura macia que se mantém perfeito por dias. A canela em pó, delicada mas presente, ressalta o aroma cítrico e dá aquele toque especial que torna cada fatia irresistível. A preparação é simples e ao alcance de todos: poucos ingredientes facilmente encontrados e alguns cuidados na cocção são suficientes para obter um bolo perfeito.
Uma vez desenformada, a bundt cake pode ser servida assim como está, talvez com uma pitada de açúcar de confeiteiro, ou acompanhada de uma xícara de chá ou café, realçando ainda mais seu aroma intenso. Sua forma elegante e cenográfica também a torna ideal para ser apresentada à mesa, sem a necessidade de decorações complicadas.
Se você ama doces perfumados e macios, esta bundt cake de laranja e canela certamente se tornará uma das suas receitas favoritas. Siga a receita passo a passo e deixe-se conquistar por um doce que une simplicidade, sabor e aroma em cada mordida.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta preparação. Se você tiver outras dúvidas ou curiosidades, deixe um comentário ou use o formulário de contato que você encontra no final da página.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Todas as estações
- Potência 347,29 (Kcal)
- Instrumentos 34,99 (g) dos quais açúcares 14,89 (g)
- Proteínas 5,04 (g)
- Gordura 21,76 (g) dos quais saturados 11,06 (g)dos quais insaturados 10,32 (g)
- Fibras 0,76 (g)
- Sódio 51,91 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes da Bundt Cake Laranja e Canela
- 340 g farinha 00
- 150 g açúcar
- 5 g fermento em pó para bolos
- 1 colher canela em pó
- 1 pitada sal
- 3 ovos
- 220 g manteiga
- 60 g óleo de semente de girassol
- 60 ml leite
- 120 ml suco de laranja
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Batedeira
- 1 Forma para bundt cake
- 1 Espátula
- 1 Balança
Preparação da bundt cake laranja e canela
Comece a preparação da bundt cake laranja e canela misturando em uma tigela farinha, canela, fermento e sal.
Em outra tigela misture leite e suco de laranja.
Adicione a gosto também as raspas.
Deixe a manteiga amolecer, depois bata com o açúcar até obter uma mistura espumosa.
Adicione os ovos um de cada vez.
Misture sempre antes de cada adição.
Coloque na tigela também o óleo e a mistura de leite e suco de laranja e misture sempre com as varas.
Adicione agora os ingredientes secos em duas ou três vezes e sempre mexendo antes de cada adição.
Unte com manteiga ou desmoldante uma forma para bundt cake.
Despeje a mistura e nivele com uma espátula.
Asse a bundt cake em forno estático a 180°C por 50-55 minutos.
Retire a bundt cake laranja e canela do forno e deixe esfriar por 15-20 minutos.
Neste ponto, você pode removê-la da forma e polvilhá-la a gosto com açúcar de confeiteiro.
Bundt Cake Laranja e Canela: Doce Macio e Aromático
O aroma intenso de laranja e o delicado toque de canela tornam esta bundt cake envolvente e reconfortante, perfeita para ser apreciada em qualquer momento do dia. A textura macia e uniforme confere elegância a cada fatia, destacando o sabor dos ingredientes simples, mas cuidadosamente equilibrados.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
A bundt cake permanece macia por quanto tempo?
Armazenada em um recipiente hermético à temperatura ambiente, permanece macia por até 3-4 dias. Evite refrigerá-la para não ressecar.
Posso usar suco de laranja embalado?
Sim, o suco de laranja embalado também serve, mas o fresco realçará ainda mais o aroma e o sabor do bolo.
Como evitar que a bundt cake grude na forma?
Untar bem a forma e polvilhar com um pouco de farinha ou usar um spray desmoldante garante uma fácil remoção sem quebrar o bolo.
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