Bifes à milanesa com sementes de papoula, uma receita para um segundo prato simples, mas delicioso, com poucos ingredientes você obterá um prato de lamber os dedos! Estes bifes à milanesa são preparados em poucos minutos, em seguida, você pode assá-los no forno ou fritá-los na frigideira, eu frequentemente os asso no forno, mas você também encontrará as instruções para fritá-los na frigideira! Mas agora, chega de papo e corra para a cozinha para experimentar a receita!
Outras receitas com carne fáceis e saborosas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os bifes à milanesa com sementes de papoula
- 400 g bifes de vitela
- 1 ovo (tamanho XL)
- 1 colher de sopa sementes de papoula
- 50 g farinha de trigo 00
- 100 g pão ralado
- 1 pitada sal fino
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas principais
- Balança de alimentos
- Assadeira
- Papel manteiga
- Garfo
Preparação dos bifes à milanesa com sementes de papoula
Comece preparando tudo o necessário: em uma tigela, bata o ovo com um garfo, em um prato (ou bandeja) despeje a farinha e em outro prato despeje o pão ralado misturado com o sal e as sementes de papoula.
Prepare a assadeira forrando-a com uma folha de papel manteiga.
Passe os bifes primeiro na farinha, depois no ovo e, por último, no pão ralado com sementes de papoula, pressionando bem para que fiquem bem empanados.
Coloque os bifes empanados na assadeira, despeje um fio de azeite por cima e ligue o forno a 180°. Uma vez quente, asse-os por cerca de 15 minutos. Depois, sirva-os quentes e, se desejar, decore com salsa fresca! Bom apetite!
Dicas para fritar na frigideira
Se você quiser fritar os bifes à milanesa com sementes de papoula na frigideira, basta untar levemente uma frigideira antiaderente, fogo médio e cozinhe por 4 minutos de cada lado, virando-os na metade do tempo!
