- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Regional Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Panzerotti siciliani fritos e sem fermento
conservação: Podem ser conservados na geladeira por 2 dias, e depois aquecidos. Não vão ao freezer.
Variações de recheio: o recheio pode ser alterado conforme o gosto, por exemplo:
atum e cebola com a cebola previamente refogada na panela, ou cebola e salsicha. ou cogumelos frescos ricota e bacon, ou com chicória tuma tomate e anchovas como os pitoni, ou ainda fazendo-os doces com o creme de ricota como os Balò.
