- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 15 Dias
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 10
- Culinária: Regional Italiana
- Sazonalidade: Outono
- Potência 107,67 (Kcal)
- Instrumentos 3,16 (g) dos quais açúcares 1,61 (g)
- Proteínas 0,76 (g)
- Gordura 10,91 (g) dos quais saturados 1,48 (g)dos quais insaturados 5,06 (g)
- Fibras 2,09 (g)
- Sódio 708,55 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Receita original das azeitonas esmagadas.
As azeitonas temperadas podem ser conservadas na geladeira por até 4 dias.
Para uma conservação no freezer sem tempero, coloque-as em sacos fechados e podem ser mantidas no freezer por até 6 meses
