- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogo baixo
- Culinária: Regional Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 146,43 (Kcal)
- Instrumentos 28,72 (g) dos quais açúcares 6,45 (g)
- Proteínas 6,14 (g)
- Gordura 1,67 (g) dos quais saturados 0,38 (g)dos quais insaturados 0,96 (g)
- Fibras 5,26 (g)
- Sódio 386,16 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 175 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Vagens empanadas à moda siciliana.
Este prato pode ser conservado na geladeira por até 3 dias, e antes de consumi-lo é necessário deixar por 30 minutos à temperatura ambiente.
Também pode ser congelado por até 3 meses.
Este prato pode ser conservado na geladeira por até 3 dias, e antes de consumi-lo é necessário deixar por 30 minutos à temperatura ambiente.
Também pode ser congelado por até 3 meses.
Variações
Para uma empanada mais crocante, você pode tostar a farinha de rosca temperada à moda siciliana por alguns minutos na frigideira, mexendo frequentemente para não queimar
