- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 217,08 (Kcal)
- Instrumentos 28,92 (g) dos quais açúcares 2,85 (g)
- Proteínas 18,77 (g)
- Gordura 2,96 (g) dos quais saturados 0,95 (g)dos quais insaturados 1,66 (g)
- Fibras 1,48 (g)
- Sódio 323,80 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Armazenamento, variações e dicas
Armazenamento, variações e dicas
Bolinhos de bacalhau crocantes e saborosos
Os bolinhos podem ser armazenados na geladeira tanto crus quanto cozidos, mas é aconselhável que a cobertura de corn flakes seja feita apenas no momento do cozimento para que fiquem sempre crocantes e frescos.
Com a mesma receita, também é possível usar outros tipos de peixe.
