- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 potes
- Métodos de cozimento: Fogo baixo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 13,19 (Kcal)
- Instrumentos 3,17 (g) dos quais açúcares 2,88 (g)
- Proteínas 0,25 (g)
- Gordura 0,06 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,04 (g)
- Fibras 0,57 (g)
- Sódio 0,18 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Avisos, dicas e sugestões
Compota de pêssego sem açúcar:
Avisos:
Se o vácuo não se formar, a geleia deve ser armazenada na geladeira e consumida em até 7 dias.
Armazenamento:
etiquete os potes com o nome e a data de preparação antes de guardá-los na despensa.
A geleia pode ser armazenada por vários meses em um local escuro, fresco e seco.
Consumo:
antes de usar a geleia, verifique se a tampa ainda está com a parte central abaixada; caso contrário, recomenda-se não consumir a preparação;
Uma vez aberto o pote, consuma o conteúdo em 15-20 dias e mantenha-o fechado na geladeira.
Variações: para dar um sabor diferente à compota, você pode adicionar um pouco de canela ou cravo-da-índia em pó junto com a fruta.
