- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Vapor
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 246,90 (Kcal)
- Instrumentos 17,75 (g) dos quais açúcares 3,78 (g)
- Proteínas 12,47 (g)
- Gordura 15,88 (g) dos quais saturados 5,38 (g)dos quais insaturados 2,29 (g)
- Fibras 5,29 (g)
- Sódio 326,10 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 350 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consommé de aspargos e lascas de parmesão. Pode ser conservado na geladeira por até 3 dias e no congelador por até 3 meses.

