Passos

• Para fazer a base, use 300 g de biscoitos Oreo.

  

• Triture-os em um processador, e transfira-os para uma tigela.

  Em uma panelinha, derreta a manteiga e adicione ao triturado de biscoitos. Neste ponto, misture com o batedor até que a mistura tenha absorvido bem toda a manteiga.

  

• Coloque a forma de fundo removível diretamente no prato, despeje a mistura, e nivele com as costas de uma colher.

  

• Ao longo da borda da forma, coloque uma fila de biscoitos que servirá de borda para o bolo.

  Preferi colocá-los agora, pois amolecendo facilitarão o corte das fatias.

• Agora você pode transferir a forma para a geladeira por 30 minutos, e enquanto isso, preparamos o creme. Em uma panelinha, despeje o leite, adicione a vanilina e o açúcar, e depois..

  

• o cacau, e bata para que o cacau se dissolva bem. Leve à fervura, depois desligue o fogo.

  

• Adicione as folhas de gelatina. Misture bem até que estejam completamente dissolvidas.

  

• Depois da gelatina, agora é a vez do queijo cremoso, adicione ao composto em colheradas, e misture ou bata até que esteja completamente dissolvido.

  

• Agora que temos toda a preparação pronta, só resta compor a cheesecake.

• Se alguns biscoitos se quebraram, esmague-os ainda mais e depois você pode colocá-los na base, será delicioso encontrá-los entre o recheio.

  No fundo da forma sobre o biscoito, despeje delicadamente o creme.

  

• Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas.

  Passado o tempo, passe uma lâmina entre a forma e a borda, e abra delicadamente o fecho da forma.

  

• Decore: Com os biscoitos restantes e com o arroz tufado ao chocolate.

  E está pronta a Cheesecake Oreo da Rita Amordicucina

  

• Coloque no copo a manteiga e deixe derreter a 40° por 2 min. vel 1

• Para fazer a base, use 300 g de biscoitos Oreo

  Triture-os junto com a manteiga por 1 min vel 6, depois recolha com a espátula e repita a operação, até que a mistura fique farinhosa.

  

• Coloque a forma de fundo removível diretamente no prato, despeje a mistura, e nivele com as costas de uma colher. Ao longo da borda da forma, coloque uma fila de biscoitos que servirá de borda para o bolo.

  

• Preferi colocá-los agora, pois amolecendo facilitarão o corte das fatias.

  Agora você pode transferir a forma para a geladeira por 30 minutos, e enquanto isso, preparamos o creme.

• Despeje no copo o leite, adicione a vanilina e o cacau, e bata para que o cacau se dissolva bem. 1 min vel. 5.

  Depois 3 min a 100° vel 1, adicione as folhas de gelatina. Misture bem a vel 5, até que estejam completamente dissolvidas. levará cerca de 3 min

• Depois da gelatina, agora é a vez do queijo cremoso, adicione ao composto em colheradas, enquanto o Bimby gira a vel 4 até que esteja completamente dissolvido. Se necessário, coloque o copinho medidor e bata 1 min vel 8.

• Agora que temos toda a preparação pronta, só resta compor a cheesecake.

  Se alguns biscoitos se quebraram, esmague-os ainda mais e depois você pode colocá-los na base, será delicioso encontrá-los entre o recheio.

  

• No fundo da forma sobre o biscoito, despeje delicadamente o creme.

  Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas.

  

• Passado o tempo, abra delicadamente o fecho da forma, e decore: Com os biscoitos restantes e com o arroz tufado ao chocolate.

  Com a ajuda do nosso amigo Bimby fizemos a Cheesecake Oreo da Rita Amordicucina