O bolo mármore de iogurte e cacau é um doce fofo e úmido, perfeito para o café da manhã ou lanche. A combinação do iogurte com o cacau cria um contraste delicioso, tornando cada fatia irresistível. Experimente para enriquecer um café da manhã especial ou como um mimo doce para oferecer a quem você ama. Salve a receita agora e me conte nos comentários se você também é fã dessa combinação irresistível!
Experimente também outras variações para seu bolo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 Peça
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 180 g açúcar refinado
- 200 g iogurte natural
- 100 ml óleo de girassol
- 140 g farinha de trigo 00
- 60 g cacau em pó
- 1 sachê fermento em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pitada sal
Ferramentas
- Batedeira Planetária
- Forma de bolo mármore
Passos
Na tigela da batedeira planetária colocamos os ovos e o açúcar, e batemos até que a mistura fique espumosa e clara.
Adicione à mistura o óleo e o iogurte e continue batendo, diminuindo a velocidade.
Por fim, adicionamos a farinha peneirada com o fermento e a baunilha.
Despejamos metade da mistura em uma forma de bolo mármore untada e enfarinhada.
À mistura restante adicionamos o cacau (nesta fase, se não quisermos que a mistura seja mais de cacau do que de baunilha, adicionamos 50 ml de leite). E adicionamos à mistura branca.
Asse por cerca de 40 minutos a 180°.
Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
💡 VARIEDADES da receita
• Adicione gotas de chocolate à massa para uma versão ainda mais saborosa.
• Com cobertura de chocolate: cubra o bolo com uma cobertura de chocolate no lugar do açúcar de confeiteiro.
• Sem glúten: substitua a farinha clássica por farinha de amêndoas ou uma mistura sem glúten.
• Com nozes ou amêndoas: adicione frutas secas picadas para uma textura crocante
