Árvore salgada com pesto e presunto cozido, enriquecida com muitos cogumelos champignon cozidos na frigideira, uma receita deliciosa de última hora, pronta em poucos minutos e muito bonita para servir à mesa.
Bastarão realmente poucos ingredientes e o jogo está feito.
Com a massa folhada restante, você pode fazer decorações e outras pequenas delícias, recheadas com os mesmos ingredientes.
Esta receita também pode ser uma ideia de presente para preparar para seus amigos.
Por favor, recomendem consumi-la o mais rápido possível.
Aqui embaixo deixo outras ideias bacanas para fazer com massa folhada, doces e salgadas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 2 rolos massa folhada (retangulares)
- 120 g pesto sem alho
- 100 g presunto cozido (em fatias)
- 200 g cogumelos champignon (cozidos, limpos)
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem (para cozinhar os cogumelos)
- 1 pitada sal fino
- 100 g asiago (em fatias)
- q.b. azeite de oliva extra virgem (para pincelar)
- q.b. sementes mistas
Ferramentas
- 1 Frigideira
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
Passos
Para fazer a Árvore salgada com pesto e presunto cozido, primeiro vamos nos dedicar ao cozimento dos cogumelos.
Vamos limpá-los removendo o talo e passando um pano úmido na superfície e depois cortá-los em fatias finíssimas.
Cozinhe por 10 minutos na frigideira com um fio de azeite, mexendo de vez em quando e adicionando o sal no último minuto de cozimento.
Deixe esfriar.
Enquanto isso, corte as bases da massa folhada em duas árvores de natal, procedendo conforme ilustrado na foto.
Comece a rechear a base, depois de colocá-la em uma assadeira grande, coberta com papel manteiga.
Espalhe uma camada fina de pesto, deixando as bordas livres. Adicione as fatias de presunto cozido e os cogumelos previamente cozidos na frigideira.
Acrescente o queijo em fatias.
Cubra com a massa folhada restante e sele com os dentes de um garfo na base, depois de ajustar bem.
Começando pela parte larga da árvore, corte tiras semelhantes em largura, até a metade da base.
Enrole cada tira sobre si mesma.
Corte as decorações, recheando as maiores.
Pincele a superfície da árvore com um pouco de azeite de oliva extra virgem e decore com as sementes mistas.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20-22 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir à mesa.
