Para todos os amantes de leite, café e cappuccino, estes MUFFINS CAPPUCCINO são perfeitos! Pequenos doces que liberam um aroma de cappuccino que envolve a casa e os corações! Perfeitos sozinhos ou cortados ao meio e recheados, entrarão com certeza nos seus doces favoritos de café da manhã! Como fazer muffins perfeitos que agradam os amantes de café! Mas agora, corra para a cozinha para experimentar a receita!
E se você ama doces de café, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os muffins de cappuccino
- 2 ovos (tamanho xl)
- 3 colheres de sopa café solúvel
- 90 g açúcar
- 90 g leite
- 40 g manteiga
- 300 g farinha de trigo 00
- 1 pacote fermento em pó para doces
Ferramentas úteis
- 2 Tigelas
- 2 Colheres
- Balança de alimentos
- Panela pequena
- Peneira
- Forma para muffins
Preparação dos muffins de cappuccino, super deliciosos!
Para começar, coloque a manteiga na panela pequena e derreta, desligue e deixe esfriar.
Em uma tigela, adicione o leite e o café solúvel, misture rapidamente, depois adicione os ovos e o açúcar e misture bem todos os ingredientes.
Adicione a manteiga, já fria, e incorpore-a ao restante da mistura.
Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha e o fermento, adicione-os à tigela da mistura líquida e, com a ajuda de uma colher, misture até obter uma massa sem grumos e bem densa.
Unte e enfarinhe a forma para muffins, com a ajuda de 2 colheres, coloque 1 colher e meia de massa em cada forma (rende 10 de tamanho médio).
Pré-aqueça o forno a 220°C e, uma vez quente, coloque os muffins para assar por 25 minutos. Depois de assados, retire-os do forno e deixe esfriar antes de removê-los da forma. Antes de finalizar o tempo de cozimento, sempre faça o teste do palito.
