Caveira doce, um crânio doce de cacau com ricota bem macio e uma massa perfeita para encher pequenos moldes de Halloween.
Para esta receita, usei moldes de silicone da Livarno home Lidl, de aproximadamente 19 cm por 17 cm, para que você possa ajustar a composição do bolo.
Para a fase final, decidi decorá-lo com chocolate branco derretido no micro-ondas, mas você pode optar por uma bela polvilhada de açúcar de confeiteiro.
Aqui embaixo, deixo outras ideias minhas para o Halloween para serem feitas em qualquer ocasião e para todas as idades.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 6 Minutos
- Porções: molde de 18 cm
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 g farinha de trigo tipo 00
- 30 g cacau em pó
- 120 g ricota de vaca
- 4 g fermento em pó para bolos
- 50 g leite
- 30 g óleo de sementes de girassol
- 80 g açúcar
- 50 g chocolate branco 35%
Passos
Para realizar a Caveira doce, um crânio doce de cacau com ricota, primeiro lavamos bem o molde de silicone e secamos.
Em uma tigela, trabalhamos o ovo com o açúcar, a ricota, o leite e o óleo até obter uma mistura macia e homogênea.
Adicionamos as farinhas, cacau e fermento e continuamos a mexer bem para obter uma massa homogênea.
Despejamos dentro do molde, nivelamos e levamos ao forno pré-aquecido ventilado a 180° por 35 minutos, fazendo o teste do palito para verificar o cozimento.
Se estiver bem assado, retiramos do forno e deixamos esfriar bem antes de tirá-lo do molde.
Escolhemos a decoração.
Eu derreti no micro-ondas por um minuto a 50 W o chocolate branco em duas etapas, coloquei dentro de um saco de confeitar e decorei as bordas e adicionei outros detalhes saborosos.
E aqui está o resultado final.
Feliz Halloween a todos.
