Frango com pimentões e batatas na instant pot uma das minhas Receitas italianas com instant pot muito fáceis e deliciosas, um segundo prato amado por todos, um clássico da cozinha italiana que todos preparam pelo menos uma vez no verão, quando os pimentões estão na temporada!
Depois do Frango com pimentões e azeitonas e o Frango com abobrinha e pimentões no forno eu queria preparar o frango com pimentões e batatas na instant pot, porque é saboroso e cozinha muito rápido.
No verão, costumo cozinhar Pimentões assados na airfryer ou Pimentões agridoce cozidos no pote e hoje decidi prepará-los na instant pot com o frango e as batatas para ter um prato único para todos!
Não perca também todas as minhas outras Receitas com a panela multicooker, e leia meu Guia de instant pot, mas principalmente sobre quais comprar para aproveitar ao máximo este fantástico eletrodoméstico!
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Se você também quiser tentar preparar o frango com pimentões e batatas na instant pot, leia a receita a seguir!
Se você gostou desta receita, talvez também se interesse por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Instant pot
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Outono
- Potência 474,46 (Kcal)
- Instrumentos 35,46 (g) dos quais açúcares 7,57 (g)
- Proteínas 41,99 (g)
- Gordura 16,60 (g) dos quais saturados 0,57 (g)dos quais insaturados 0,09 (g)
- Fibras 6,05 (g)
- Sódio 439,79 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 375 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 800 g sobrecoxas de frango, sem pele, cru
- 3 batatas
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 100 ml vinho branco
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta
- alecrim
O que é necessário para cozinhar o frango com pimentões e batatas
- 1 multicooker
Como preparar o frango com pimentões e batatas na instant pot
Lave as batatas, descasque-as e corte em pedaços de tamanho médio. Coloque os pedaços de batata em uma tigela com água para liberar o amido.
Enquanto isso, lave e limpe os pimentões. Remova o talo e as sementes internas e corte-os em pedaços não muito pequenos.
Descasque a cebola e fatie finamente.
Coloque uma quantidade generosa de azeite na instant pot e adicione a cebola.
Adicione sal e misture, depois refogue por 5 minutos.
Quando a cebola estiver bem dourada, adicione os pedaços de frango e cozinhe por mais 5-7 minutos para dourar todos os lados.
Regue o frango com o vinho branco e deixe evaporar.
Adicione as batatas e os pimentões picados na panela e misture para dar sabor.
Certifique-se de que os pedaços de frango fiquem em contato com o fundo da panela.
Ajuste o sal e a pimenta e adicione o alecrim.
Feche a instant pot com a tampa de pressão.
Inicie o cozimento com a função de alta pressão (120-130°) e cozinhe por 20 minutos.
Ao término do cozimento, deixe a panela em pressão por mais 10 minutos, depois despressurize e sirva imediatamente, bem quente.
Como conservar o frango com batatas e pimentões
Como conservar o frango com batatas e pimentões
O frango com pimentões e batatas cozido na instant pot pode ser conservado por 4 dias na geladeira, fechado em um recipiente hermético.
