TRONCHETTO de PANDORO com TIRAMISÙ, sobremesa para festas fácil e rápida com creme de leite e café solúvel, pronta em poucos minutos, doce cremoso e saboroso.
Então… se você também tem um pandoro que te olha desolado do armário, hoje eu salvo o seu dia (e o Natal!) com meu TRONCHETTO de PANDORO com TIRAMISÙ.
Uma sobremesa facílima e super cenográfica, que se prepara em 10 minutos sem forno e com pouquíssimos ingredientes: creme de leite, mascarpone e café solúvel. Prometo que será um sucesso garantido à mesa — cremoso, saboroso e com aquele aroma de café que já remete à festa.
Perfeito como sobremesa de Natal ou Ano Novo, mas também como doce de última hora quando você precisa de algo “uau” sem estresse.
Eu costumo preparar na noite anterior, deixo na geladeira e no dia seguinte está ainda mais gostoso: o creme se firma e o pandoro fica macio e muito perfumado, quase como um tiramisù clássico, mas em versão natalina.
Me siga na cozinha hoje tem o tronco de pandoro com tiramisù.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Véspera de Ano Novo
Ingredientes
- 3 fatias pandoro
- 250 g creme de leite fresco
- 1 colher de sopa café solúvel
Passos
Corte uma fatia de pandoro em 3 fatias finas no sentido do comprimento.
Sobreponha as fatias para formar um retângulo e pressione com o rolo de massa.
Bata o creme de leite com o café solúvel e recheie o retângulo com parte do recheio.
Enrole e corte dois pedaços oblíquos nos dois lados do rolo, cubra com o creme que deixou de lado e posicione os dois pedaços cortados, um na lateral e outro por cima.
Cubra com o creme e desenhe as veias da madeira com um garfo, polvilhe cacau e decore com frutas vermelhas e alecrim.
Conserve na geladeira até o momento de servir.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo OBRIGADO!
TRONCHETTO de PANDORO com TIRAMISÙ
Dica do blogueiro
Para um resultado ainda mais saboroso, adicione algumas gotas de chocolate amargo no creme ou uma pitada de cacau em pó entre as camadas. Se quiser um toque elegante, decore o tronco de pandoro com tiramisù com chantilly e grãos de café ou uma cascata de lascas de chocolate — efeito “uau” garantido para o buffet das festas!
E se quiser torná-lo ainda mais rápido, pode usar o café solúvel dissolvido em um pouco de água: isso te poupa de usar a cafeteira e o resultado é muito perfumado também.
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FAQ TRONCHETTO de PANDORO com TIRAMISÙ
Posso preparar o tronco de pandoro com tiramisù com antecedência?
Sim! É altamente recomendado. Faça o tronco na noite anterior e deixe descansar na geladeira: ficará ainda mais gostoso e firme.
Posso congelar o tronco?
Certamente! Envolva em filme plástico e congele. Basta deixar descongelar na geladeira algumas horas antes de servir.
Posso usar panetone em vez de pandoro?
Absolutamente sim! Ficará um pouco mais rústico, mas delicioso. Perfeito se você também tiver panetone sobrando.
Como faço um creme mais leve?
Você pode substituir parte do mascarpone por ricota peneirada ou iogurte grego: ficará mais delicado, mas ainda delicioso.
Posso fazer sem café?
Sim, para uma versão adequada para crianças, substitua o café por leite com cacau ou cevada solúvel.
