TRANÇAS de MASSA com GOTAS de CHOCOLATE, biscoitos para café da manhã ou lanche fáceis e rápidos, receita simples e deliciosa, prontas em poucos minutos e muito macias! Perfeitas para mergulhar no leite ou no café, derretem na boca e perfumam toda a cozinha… enfim, a clássica receita que tem gosto de casa e de cafés da manhã lentos, como aqueles de domingo.
Se você ama biscoitos caseiros, estes vão te conquistar logo na primeira mordida. A massa macia é feita em poucos minutos, sem descanso e sem estresse — apenas o tempo de misturar, trançar e assar. O resultado? Tranças crocantes e douradas, com muitas gotas de chocolate que tornam cada mordida irresistível.
Eu as preparo frequentemente porque se conservam bem por vários dias e permanecem sempre perfeitas: crocantes por fora, macias por dentro e com aquele aroma de manteiga e baunilha que traz felicidade na hora do café da manhã.
E se você quiser um toque a mais, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou mergulhar uma ponta das tranças em chocolate derretido (só para exagerar, mas com gosto!).
Venha comigo na cozinha, hoje temos tranças de massa com gotas de chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 5 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha (a que você costuma usar)
- 60 g manteiga
- 50 g açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- 20 g gotas de chocolate
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, o sal, a manteiga macia em pedaços e o ovo, misture um pouco.
Adicione as gotas de chocolate e amasse bem.
Divida a massa em 5 pedaços, faça rolinhos, dobre ao meio e torça sobre si mesmos para formar tranças.
Coloque as tranças na assadeira e asse a 180º por cerca de 15 minutos.
Bon appétit
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TRANÇAS de MASSA com gotas de chocolate
Dica de blogueira:
Para obter tranças perfeitas, use gotas de chocolate pequenas e frias da geladeira: assim não derreterão na massa. E se quiser torná-las mais rústicas, substitua metade da farinha 00 por farinha integral. Elas também combinam muito bem com uma colher de chá de mel na massa!
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FAQ TRANÇAS de MASSA com gotas de chocolate
Posso preparar a massa com antecedência?
Sim, você pode prepará-la na noite anterior e armazená-la na geladeira envolta em filme plástico. Pela manhã estará perfeita para trançar e assar.
Quanto tempo duram as tranças de massa?
Em uma lata ou um pote hermético duram até uma semana, mantendo toda a sua crocância.
Posso substituir as gotas de chocolate?
Claro! Você pode usar pedaços de chocolate amargo ou branco, ou frutas secas picadas como avelãs ou amêndoas.
São adequadas também para crianças?
Absolutamente sim! São biscoitos genuínos, perfeitos para o café da manhã ou lanche dos pequenos.
