APERITIVOS para o MENU de NATAL, a coleção definitiva para quem — como eu — quer impressionar todo mundo sem enlouquecer na cozinha! Neste artigo você encontra uma seleção de receitas de aperitivos natalinos fáceis, rápidos e super saborosos, perfeitos para preparar até mesmo com antecedência, assim na noite da Véspera você pode aproveitar os convidados em vez de correr para a cozinha.

Falando sério: os aperitivos de Natal são a parte mais divertida do menu. Eles são coloridos, cênicos e cheios de sabor. E depois, vamos lá, muitas vezes são a primeira coisa que acaba! Das torradinhas com salmão e queijo cremoso, aos vol-au-vent com creme de queijo, até as rolinhas de massa folhada com bacon e parmesão: cada receita é um mimo salgado que traz alegria instantaneamente.

A ideia é preparar aperitivos variados, a serem servidos em uma grande bandeja ou em tábuas rústicas: um pouco de finger food, alguns petiscos crocantes, algumas folhas douradas e talvez até uma mousse salgada para passar em torradas. Assim cada um pode escolher (e voltar para o bis!).

Essas receitas são perfeitas não só para o Natal, mas também para o Ano Novo, para um jantar com amigos ou um buffet de festas. O bom é que podem ser personalizadas facilmente: se você não gosta de peixe, aposte em aperitivos vegetarianos; se quer surpreender, adicione uma nota doce-salgada com mel e nozes.

Me sigam na cozinha hoje, tem aperitivos para o menu de Natal.