ENROLADINHOS de FILO com NUTELLA, super crocantes, deliciosos e prontos em 5 minutos! Não sei você, mas eu quando vejo massa filo no supermercado já começo a ter ideias. E Nutella… bem, essa nunca falta! Esses docinhos são o lanche perfeito quando você quer algo gostoso mas tem zero tempo ou paciência para ligar o forno por horas.

São muito fáceis de fazer: você só precisa de poucos ingredientes, um rolo de massa filo, um pouco de Nutella (ou qualquer creme de chocolate, se quiser fingir que é mais “fit”), e 5 minutos para enrolar tudo. Depois, é só colocar no forno, só o tempo suficiente para deixá-los dourados e crocantes por fora, com aquele centro macio e derretido que é uma verdadeira tentação.

Eu costumo fazer para meus amigos quando eles aparecem de repente, talvez para um café ou uma conversa rápida. E toda vez a cena é a mesma: coloco na mesa, digo “são só duas coisinhas rápidas”, e depois de 10 minutos o prato está vazio! 😅

A parte legal dos enroladinhos de filo com Nutella é que você pode personalizá-los como quiser. Se gosta de um toque crocante, adicione avelãs picadas ou amêndoas em lâminas dentro. Se quiser torná-los mais “natalinos”, polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela: parecem saídos de uma confeitaria!

E, vamos ser sinceros: eles são perfeitos também como docinhos festivos. Colocados numa bandeja ao lado de biscoitos e bombons, fazem sucesso e agradam a todos, de crianças a adultos. Você pode até prepará-los com antecedência e aquecê-los por alguns minutos antes de servir: voltarão crocantes como acabados de sair do forno.

Acompanhem-me na cozinha hoje, tem enroladinhos de filo com Nutella.