BOLO DE MORANGO com pavesini, doce fácil e rápido com creme de mascarpone e limão, doce de primavera cremoso para comer com colher.
Este BOLO DE MORANGO com pavesini é uma espécie de bolo de biscoitos em camadas, recheado com um creme simples e muitos morangos deliciosos, perfeito para saborear após o almoço ou jantar ou como sobremesa de domingo.
A receita do BOLO DE MORANGO com pavesini não é a clássica receita do típico doce italiano de café, mas sim um bolo de biscoitos recheado com mascarpone, creme de leite e limão, e é claro, morangos.
É muito simples e realmente delicioso a cada mordida, o doce de domingo perfeito para servir após o almoço.
Siga-me na cozinha hoje, temos o BOLO DE MORANGO com pavesini.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- pavesini (pacote)
- 500 g morangos
- 250 g mascarpone
- 250 ml creme de leite
- 1 limão
- 100 g açúcar
Passos
Descasque o limão, coloque a casca, sem a parte branca, em um processador, adicione 50 g de açúcar e triture.
Remova a parte branca do limão e coloque os gomos, sem sementes, no processador e triture.
Bata o creme de leite e adicione o suco de limão, o creme ficará empelotado, é normal.
Adicione o mascarpone ao creme de leite e misture bem, adicione um pouco de leite se parecer muito espesso.
Corte os morangos em pedaços, reserve um pouco para a decoração final e coloque o restante em uma panela com 80 ml de água e o açúcar restante, cozinhe por 5 minutos.
Os morangos devem amolecer e formar uma espécie de xarope.
Faça uma camada de biscoitos em uma travessa, regue com o suco de morango, adicione o creme e um pouco do suco para espalhar melhor.
Faça uma camada de biscoitos e repita tudo até terminar os ingredientes.
Por fim, decore com os morangos frescos e coloque na geladeira até o momento de servir.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
BOLO DE MORANGO com pavesini
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FAQ (Perguntas e Respostas) BOLO DE MORANGO com pavesini
Posso usar outros biscoitos?
Claro! Se você não gosta de pavesini, pode usar também savoiardi ou biscoitos secos.
Como posso substituir o creme de leite?
Você pode usar mascarpone, iogurte, ricota ou cream cheese tipo philadelphia.
