CONCHIGLIE de MASSA FOLHADA com berinjelas e salame, receita saborosa com a massa folhada, fácil e rápida, ideia para fazer com as berinjelas redondas, entrada.
Simples e deliciosas as conchiglie de massa folhada com berinjelas e salame, feitas com sobras de massa folhada, acabaram em um instante, são muito saborosas com a adição da provola derretendo.
Para a receita das conchiglie de massa folhada com berinjelas você vai precisar de poucos ingredientes: massa folhada, berinjelas, salame tipo Milano e provola. Uma vez cozidas as berinjelas, recheie os discos de massa, feche ao meio e asse.
São perfeitas para um aperitivo, como entrada, são muito apreciadas e as berinjelas redondas são ótimas porque uma fatia é suficiente para rechear a massa.
Siga-me na cozinha hoje, temos as conchiglie de massa folhada com berinjelas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 6 fatias berinjelas redondas
- 6 fatias salame tipo Milano
- 50 g provola
- 1 massa folhada
Passos
Coloque as fatias de berinjela na grelha ou na fritadeira a ar, pincele com um fio de óleo se preferir e cozinhe por 6-7 minutos.
Corte a massa folhada com um cortador de 10 cm ou uma xícara de leite, adicione uma fatia de berinjela, uma de salame e a provola.
Feche ao meio pressionando as bordas, ficam um pouco abertas, não tem problema.
Asse as conchiglie no forno a 180° por cerca de 15 minutos ou na fritadeira a ar a 180° por aproximadamente 12 minutos.
Bon appétit
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CONCHIGLIE de MASSA FOLHADA com berinjelas
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FAQ (Perguntas e Respostas) CONCHIGLIE de MASSA FOLHADA com berinjelas
Posso usar berinjelas ovais?
Claro que sim! Elas também são ótimas.
Como substituir o salame?
Você pode usar presunto, speck ou mortadela.
Se não gosto de berinjelas, o que posso usar?
Você pode usar abobrinhas tranquilamente.
