BARQUINHOS DE PIZZA com abobrinha e stracchino, fáceis e saborosos, ideia para o jantar, ótimo aperitivo, receita fácil com massa de pizza ou massa folhada.
Simples e deliciosos os barquinhos de pizza com abobrinha e stracchino, são preparados rapidamente com uma massa de pizza simples, modela-se a forma, recheia-se e assa-se.
A receita para preparar este prato delicioso é muito simples, prepara-se a massa ou usa-se uma massa de pizza já pronta, depois você vai precisar de abobrinhas, tomatinhos e stracchino para fazer esses barquinhos de pizza com abobrinha e stracchino.
Nada mais simples que você pode variar adicionando outros ingredientes como, por exemplo, azeitonas, presunto cozido, salame ou speck.
Venha comigo na cozinha hoje, temos barquinhos de pizza com abobrinha e stracchino.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g farinha 00
- 270 ml água
- 5 g fermento biológico fresco
- Meia colher de chá sal
- 150 g abobrinha
- 150 g stracchino
- 60 g tomatinhos
Passos
Dissolva o fermento na água, adicione a farinha aos poucos e misture, acrescente o sal, trabalhe bem, depois forme uma bola e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 2-3 horas.
Após a fermentação, pegue a massa e divida em 4 ou 6 partes iguais.
Forme formas de mini pizzas ovais ou retangulares e feche nos dois lados opostos, torcendo-os para formar os barquinhos. VEJA AQUI.
Recheie com as abobrinhas cortadas em rodelas, o stracchino e os tomatinhos cortados em pedaços, regue com azeite e adicione uma pitada de orégano.
Asse no forno pré-aquecido a 230°C por 10-15 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BARQUINHOS DE PIZZA com abobrinha e stracchino
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FAQ (Perguntas e Respostas) BARQUINHOS DE PIZZA com abobrinha e stracchino
Posso utilizar massa folhada?
Certamente! A massa folhada é perfeita se você não tem tempo.
Como posso rechear os barquinhos de pizza?
Você pode recheá-los com o que tiver em casa, frios, queijos, verduras ou carne.
