TORTA de MASSA FOLHADA recheada com BERINJELA e salame, prato único ou entrada, ideia perfeita para o jantar com massa folhada e legumes da estação.
A torta de massa folhada recheada com berinjela e salame é muito simples, você deve primeiro deixar as fatias de berinjela descansarem com sal e depois cozinhar por alguns minutos antes de colocá-las na forma com a massa folhada.
Para a receita da torta de massa folhada recheada com berinjela e salame você precisará de ingredientes muito simples como massa folhada, berinjelas, salame e provolone para preparar um prato único para o jantar, uma deliciosa torta salgada que com certeza todos gostarão.
Siga-me na cozinha hoje, tem a torta de massa folhada recheada com berinjela e salame.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 1 berinjela oval preta
- 60 g salame
- 100 g provola defumada
- 350 g purê de tomate
Passos
Corte a berinjela em fatias e coloque-as em um prato com uma pitada de sal, coloque um prato em cima e deixe descansar por 1 hora.
Prepare um molho simples com o purê de tomate.
Após o tempo de descanso das berinjelas, lave-as em água corrente e esprema delicadamente depois seque-as.
Cozinhe as berinjelas na frigideira com óleo ou na fritadeira a ar por 5 minutos.
Coloque as fatias de berinjela em uma forma onde você terá colocado a massa folhada.
Recheie com fatias de salame, provola e finalmente o purê de tomate.
Dobre a massa folhada sobre o recheio, leve ao forno e asse a 180° por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA de MASSA FOLHADA recheada com BERINJELA e salame
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