ROLO RÚSTICO atum e azeitonas, fácil e rápido, receita deliciosa como entrada para fazer em pouco tempo, sem massa folhada, sem fermento, leve e bom.
Se você procura algo realmente saboroso, deve experimentar o rolo rústico de atum e azeitonas, é preparado em poucos minutos, não precisa de um robô, pode ser feito à mão, é recheado e cozido.
A receita para preparar o rolo rústico com atum e azeitonas é realmente simples, você precisará de farinha, atum, azeitonas e provolone, mistura-se a farinha com água e óleo e estende-se sobre a superfície de trabalho, tempera-se, enrola-se e cozinha-se no forno ou na fritadeira a ar.
É realmente delicioso para servir como entrada ou para um aperitivo, é prazeroso de comer, com certeza será um sucesso, a massa crocante por fora e macia por dentro torna este rolo realmente rústico e agradável de saborear.
Siga-me na cozinha hoje tem o rolo rústico com atum e azeitonas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 40 ml azeite de oliva extra virgem
- 70 ml água
- 100 g azeitonas pretas
- 80 g atum em óleo
- 80 g provolone
- Meia colher fermento instantâneo para preparações salgadas
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o sal, o óleo e a água, misture bem e trabalhe tudo até obter uma massa lisa.
Despeje a mistura sobre a bancada e trabalhe um pouco com as mãos, depois abra e faça um retângulo.
Retire o caroço das azeitonas ou use as sem caroço para ser mais rápido e coloque-as numa tigela, adicione o atum escorrido, sal a gosto e misture.
Se preferir, pode adicionar orégano seco ou uma pitada de pimenta.
Recheie a massa, adicione o provolone e enrole, feche as extremidades para evitar vazamentos e coloque o rolo na assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele com óleo e asse a 180º por cerca de 25 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ROLO RÚSTICO com atum e azeitonas
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FAQ (Perguntas e Respostas) ROLO RÚSTICO com atum e azeitonas
Posso utilizar a massa folhada?
Sim, você pode usar a massa folhada para fazer o rústico.
O que posso adicionar ao rolo rústico?
Você pode adicionar speck ou mortadela ou tomates secos.
